Mas de dos meses despues, aqui estoy de vuelta no para hablaros de la boda sino de un articulo que acabo de leer en el New England Journal of Medicine, la revista mas prestigiosa de medicina. En este articulo, cuyo resumen podeis encontrar aqui, los investigadores intentaban averiguar si la composicion de la dieta en grasa, proteina o hidratos de carbono, afectaba la perdida de peso. La conclusion a la que llegan: no importa lo que comas, sino que consumas menos calorias de las que necesitas. Olvidate de las dietas con no carbohidratos o sin grasas o lo que quieras. Como menos y adelgazaras... Ya me lo olia yo que era algo asi.
Ahora, vuelta al trabajo. Hasta dentro de dos meses :p